Question orale de Philippe Fontaine, Député wallon, à Benoit Lutgen, Ministre de l’Agriculture, de la Ruralité, de l’Environnement et du Tourisme, concernant :
« Les mesures à prendre pour sensibiliser les Wallons à la qualité de le volaille wallonne »

Monsieur le ministre,
Je ne reviendrai pas sur le contexte général de psychose dans lequel de nombreuses populations, dont la nôtre, sont placées en ce moment suite à la crise de la grippe aviaire qui fait rage en Asie et qui présente des foyers ailleurs dans le monde.

Si il ne faut pas dédaigner le phénomène pour l’avenir de l’élevage de volaille et pour éviter que des populations de volatiles en tout genre ne viennent à disparaître par manque de précaution, il faut pouvoir l’évaluer à sa juste mesure, en prévoir les évolutions, s’en prémunir et soutenir chez nous ceux dont c’est le métier et dont l’avenir dépend de la manière dont on aura géré le problème.

Ainsi, je veux évoquer ici le cas du secteur professionnel des producteurs de volailles touché par les mesures de confinement prises récemment pour éviter tout contact avec des oiseaux migrateurs qui seraient porteurs du virus.

Mes questions seront les suivantes, Monsieur le ministre :

quelles mesures comptez-vous prendre à votre niveau pour que l’image de la volaille wallonne reste une image de qualité et de fiabilité  et minimiser ainsi au maximum les pertes que pourrait subir le secteur ?
Ne pensez-vous pas que l’instauration d’un label « qualité » s’impose à ce moment pour conserver la confiance des consommateurs dans les produits wallons ?
L’APAQW et l’OPW peuvent-ils être d’une quelconque utilité en la matière ?
Les mesures de confinement sont du ressort de l’Etat fédéral, mais avez-vous des contacts avec l’afsca par exemple pour dicter la meilleure politique que doit adopter le secteur pour l’avenir ?
Quelle est la nature de ces contacts ?
quelles mesures de garantie et de sensibilisation le Gouvernement a-t-il prises pour maintenir notre niveau d’exportations de volailles vivantes ou prêtes à consommer vers nos importateurs habituels ?

Merci des réponses que vous voudrez bien me donner

Réponse du Ministre Benoit Lutgen,
Face à la baisse du marché, il est important de promotionner ces produits. J’ai prévu prochainement de faire paraître une demi-page de sensibilisation dans tous les journaux. Un bon pour deux brochures gratuites de l’APAC-W sera aussi disponible. Une communication adéquate sera mise sur le site de l’APAC-W.

Ces différentes actions devraient, je l’espère, venir en aide aux différentes productions wallonnes en termes de volaille.

Je pense cependant que l’utilisation d’un label pourrait être le lieu de confusion. Je compte sensibiliser les acteurs aux différentes actions pour les rassurer.

M. Philippe Fontaine (MR). – Je vous complimente pour les actions de promotion prévues.